Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Claude_Louis_Marie_Henri_Navier Yeya_(Novopokróvskaya,_Krasnodar) Xirinachs Willys-Overland Wilhelm_Lexis Congregación_para_las_Iglesias_Orientales Alcotest Villarzel-du-Razès Zeuxine_emarginata Abadía_de_Nuestra_Señora_de_Alba_Corona Xoán_Vicente_Viqueira_Corton Yesung Concierto_para_violín_(Weinberg) Windows_ME Colmesneil_(Texas) Alberto_Galateo Vanellus_chilensis_cayennensis Windsbacher_Knabenchor Cháris_Alexíou Constante_de_Napier A_pobra_do_caraminal_puebla_del_caraminal Virrey_Morcillo Wipe_Info Vyshestebliyevskaya Aeschynomene_incana Chelsea_Wilson Concierto_para_violin_n._2_(Mendelssohn) Cine_en_1929 Condado_de_Kewaunee Valle_del_cuco ARA_Ingeniero_Julio_Krause_(B-13) Chucho_Navarro Yákov_Malkiel Chiche_Celentano Congregacion_Cristiana_en_el_Brasil Ahmed_Shah_Abdali Alchornea_macrophylla Ak_Koyunlu Christian_Prudhomme Constitución_Política_de_la_Republica_de_Chile_de_1925 Contradanza_de_las_varas Consuelo_Mariño Yajur_Veda Concentracion_de_capital William_Dallimore Vladímir_Kotélnikov Aeropuerto_de_Jaen XHFAJ-FM Abercrombie_&_Fitch_Co. Wikipedia_en_kinyarwanda Windows_Server_2003_R2 Club_de_los_Jacobinos_(revolución_francesa) ARCAD_3 Aeropuerto_Capitan_Jose_Daniel_Vazquez Consuelda_mayor

html map