Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Piramide_de_Paris Palatodonta Pavonia_modesta Parque_Nacional_Nino_Konis_Santana Phrynobatrachus_tokba Nino_Martoglio Namida_no_Iro Omar_Andrade Petrolul_Ploiești Oriente_Medi Pierre_Latécoère Nabor_de_Milan Navomorpha Nomenclatura_zoológica Pere_Olivé Pablo_Alborán_(álbum) Nico_Claesen Nicolás_Videla_del_Pino Nahuel_Perez_Biscayart Pastorita_Huaracina Paracedicus Obsession_(album_de_Blue_System) Ocean_City_(Florida) Polinya_del_Xuquer Pelo_de_panoja Painting_and_Patronage Playa_de_Arnao OVW_Television_Championship Nanchi_de_perro O) Pedro_Prieto Polignoto Phallotorynus_pankalos Organización_municipal_de_Santiago_del_Estero Pantoja_(Loreto) Parque_nacional_de_mahavir_harina_vanasthali Parque_Rural_de_Teno Partido_Popular_de_la_Reconstrucción Politica_de_Grecia Orden_mercedaria Más_guapa Peyronie PES New_Boston_(Illinois) Museo_de_la_Valltorta Norberto_Méndez Partido_de_Balcarce Niefang Organizacion_territorial_de_Polonia Pedro_de_Alcántara_Alvarez_de_Toledo_y_Palafox Piliocolobus_badius Polonią_Bytom Musica_de_Superman Nesogobius_greeni Plecopteros

html map