Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

San_Andres_Apostol_(Jose_de_Ribera) Sistema_mundial_de_socorro_y_seguridad_marítimo She_Was_Hot Suvereto Temporada_de_huracanes_en_el_Atlantico,_1525_1549 Tamagnini_Nené Temporada_1969_70_de_la_NBA Tom_Patterson Sociedad_Espanola_e_Internacional_de_Tanatología_(SEIT) Titan_Rain San_Esteban_De_Las_Dorigas Sempervivum_hillebrandtii Teoría_de_representaciones Survivor_(Reality_de_EE.UU.) Silene_vulgaris Sociedad_Robert_Simpson Star_Wars_The_Clone_Wars_Jedi_Alliance Torre_Santa_Susanna Samaipata Simón_Ruiz_de_los_Cameros Supernova_(álbum_de_Duncan_Dhu) Them,_Robot Shortcake Takifugu_obscurus Sahara_Hotnights Sailly_le_Sec Shohō Satellites Sean_Hayes Sinfonia_n_25_-_Mozart Teatro_Morelos_de_Maravatio Sestrica_(Zaragoza) Thomas_Alan_Stephenson Salamandra_meridena Toulões Super_Metroid Tentacion_(desambiguacion) Te_amo,_brother Sphaeromyas Schwarze_Elster Super_Crazy Syndaesia_mastix Sphodromantis_tenuidentata Sicardo_de_cremona Seguidilla_(musica) Toma_de_las_islas_Juan_Fernandez The_crash Teziutlan Thrichomys_apereoides Torneo_de_Búzios Saussey Solanum_citrullifolium Tess_(Grupo) Strombocactus_schmiedickeanus Santa_Eularia_des_Riu_/_Santa_Eulalia_del_Río

html map