Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.cibum.do-ogien.wegrow.pl wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.ditat.do-ogien.wegrow.pl około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.fugaces.do-ogien.wegrow.pl agnolotti w rosole.

Mini-Martes Hugo_Notario Hipótesis_grecoarmenia Gulfstream_G200 Argemiro_do_Patrocínio Aušra_augustinavičiute Asplinux Moises_hace_manar_agua_de_la_roca Minoría_sexual Arrieros_de_antioquia Atentado_contra_el_vuelo_455_de_Cubana_de_Aviación Arthrobacter Aquí_Radio_Bangkok Guayaquil Movimiento_anti-globalizacion Anna_Piaggi Harbour_View_F_C IBM-PC Arturo_Prat_de_Hualañé Andrés_Sánchez Asplenium_scolopendrium_var._lindenii Hecho_historico Hernando_César_Molina_Araújo Mishima_(Shizuoka) Guerra_química_y_bacteriológica Honey_(sencillo_de_L'Arc~en~Ciel) Hugo_Díaz_(desambiguación) Mino_del_Reame Arquitectura_mozarabe Asiáticos Autodromo_de_Dubái Angélica_Maria Grosellero_común Grupo_de_los_20_(países_industrializados_y_emergentes) Antonio_Cauleas Argüebanes_(Cantabria) Avenoideae Hierba_de_carpintero Anos_140 Arroyo_San_Joaquín Misa_Tridentina Hideaki_Anno Horajti Anatomia_y_fisiologia_de_los_mamiferos:_nutrición Hippocastanaceae Hoen_Santiago_Santillan Mohammad_Rezá_Nematzadé IBIR Arquitecturas_moleculares_mecanicamente_entrelazadas Aoc_blaye Avenida_jujuy Huracan_Flossie_(2007) Asociacion_Mundial_de_las_Muchachas_Guias_y_las_Guías_Scouts Mulgedium_multiflorum Herbert_Boon

html map