Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Saint_Flour_(Puy_de-Dôme) Squall_Leonhart Torre_Renacimiento Soledad_(Honduras) Salicornia_peruviana_var._andina Tobia_(La_Rioja) Skeggi_Björnsson Trastero Tintilla_de_Rota Saint_Arroman_(Gers) Tanya_Savicheva Sinfonía_n._8_(Dvořák) Saint-Denis-les-Rebais San_Boi_de_Llobregat_(Barcelona) Segura_de_toro Tillandsia_pumila Taxonómica Saint_Michel_d'Euzet Territorio_de_Chauen Siphocampylus_cavanillesii Sanare Santa_Rita_de_Oriente Saint_Jouan_des-Guerets Teoria_de_codigos Todo_comenzo_en_Curanilahue Simkaria Tercer_tratado_de_San_Ildefonso Saice Superliga_de_fútbol_femenino_2003_04 Sonora_(estación_de_Metrobus) St._Bernice_(Indiana) TOAD Saint-Sulpice-de-Favières Solpugema_derbiana Sancho_de_Rosellón San_Bartolomé_Quialana_(Oaxaca) Silence_Becomes_It Suez_(desambiguacion) Samantha_Brown_de_Fin_de_Semana Selección_de_futbol_sala_de_Espana Switch_(BDSM) Territorio_de_Raposo Tataouine_(gobernacion) Síndrome_de_Mayer_Rokitansky_Küster_Hauser Tit-Bits_(Editorial_Láinez/Récord) Tour_de_Gevaudan_Languedoc-Roussillon Sprecher Suniops_gratiosus Saint-Léger-Dubosq Sergio_Lapegue Saint_Andeol_de-Clerguemort Santa_María_de_Guadalupe_(Cáceres_España) Sololoy Salvador_Jové Tonanitla

html map