Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Aesculus_octandra_var._hybrida Abrerano Abrantes_(Carabanchel) ASC_Nasr_de_Sebkha Villa_Espil A_Shipwreck_in_the_Sand Charles_Francois_Antoine_Morren Aeropuerto_de_La_Habana-Jose_Marti Vida_y_hechos_de_Estebanillo_González Xanandra Acy_romance Constant_Montald Acervulo XVII_Campeonato_Panamericano_de_Taekwondo_-_Monterrey,_México_2010 Vizcondado_de_tursan Clematis_nervata Whiting_(Indiana) Walk_Away_(cancion_de_Christina_Aguilera) Acer_heckianum Condado_de_bastrop Villarbajo Abrigo_meteorologico Condado_de_Monroe_(Iowa) Cichorium_ambiguum Abū_l-Walid_Hisan_ibn_Ahmad_al_Kinanī_Al-Waqašī Villaresia_gongonha_var._pungens Ajedrez_relampago Vasily_Kandinsky Viaje_a_la_Sierra_de_Segura Vat_(desambiguación) Cheilyctis Albert_Lance Acido_cítrico Vicini Controlador_de_Tránsito_Aereo Agua_y_Saneamiento_Argentinos Acta_de_Unión_(1918) Charityware Vigoulet_Auzil Agrupacion_Astronomica_Aragonesa Condado_de_Chaffee_(Colorado) Ahorcado_(DC_Comics) Africa_Occidental ARA_Guardia_Nacional Colonia_Clodo_(Santa_Fe) Christmas_Wrapping Volcán_Osorno Viduerna_de_la_Peña Compsapoderus_dimidiatus Albert_Kapengut Vascuence_alaves Valle_de_los_Nobles Veaceslav_Iordan Conopophaga_aurita Cipolatti

html map