Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Hauptverwaltung_Aufklärung Haworthia_triebneriana_var._turgida Hiperpaginacion Ayer_te_Vi..._Fue_más_Claro_que_la_Luna Análisis_de_orina Hongyan_Pi Arrabidaea_mollicoma Hormigones_Saldaña_Palencia Monumento_nacional_Cabrillo Aristida_teneriffae Hironori_Ohtsuka Guardias_de_Castilla Motor_FPT_SGE Heteromyiini Antonio_Cagnoni Homero_al_bate Montes_Balcanes Guaduas_(Cundinamarca) Aurora_(Disney) Hypostomus_angipinnatus Mitino_(metro_de_Moscú) Antonio_Prieto_(cantante) Hermione_flaveola Hernan_Ruiz_Jimenez Hiato_de_Winslow Guilty_Preasure Heraldica_del_Reino_de_León Antonio_Quijarro_(provincia) Mucho_Mu Avalon_(Metro_de_Los_Ángeles) Anillo_heterocíclico Harbour_Heights Montia_funstonii Asociación_Custodia_Compartida_en_Galicia_XA Monumento_Nacional_Hovenweep Anna_Christie Movimiento_Radical_de_Izquierda Aquí_no_hay_quien_viva_(Espana) Aulacoderus_otiosus Montaperto Henoc Mundos_Paralelos Monumentos_nacionales_de_Chile Haworthia_obtusa_var._pilifera Het_Wilhelmus Angelo_Kelly Andre_Puccinelli Harrison_(Pokemon) Anniversary_Anthems Hermana_Maria_Luisa Ano_454 Hundimiento_del_Monagas Asterandra Asamblea_del_Año_XIII Antonio_Rivera_Ramirez

html map