Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Federation_Internationale_de_Bobsleigh_et_de_Tobogganing El_Extrano_Mundo_De_Jack Estación_Juan_B._Justo Estrellas_en_el_hielo:_El_baile Estación_de_París-Est Francisco_Barca_Corral El_penalti_más_largo_del_mundo Filago_arvensis Fragata_"Méndez_Nuñez" Eichmann Euphorbia_epithymoides_var_verrucosa Ford_C-3 Estación_Larguía Elson_Falcão_da_Silva Festhalle_Frankfurt Farmer_City Felipe_de_la_Corte Estación_de_Saint-Paul Euphorbia_pannonica_forma_kitaibelii Exodo_(politica) Fernandia Francois_de_Rosset Escudo_de_Guayana_Francesa Electricidad_(album_de_Jesse_&_Joy) Eurovisión_1959 Fonger_de_Haan En_carne_viva Eutriana Estadio_Rafael_Hernández_Ochoa Estadio_Julio_Silva_Bolano Flight Enzo_Siciliano Eucariogénesis Escaleno Flanker_(fútbol_americano) El_engaño_(1999) Era_Tempyoushouhou Eduardo_Lopez_Martinez Francisco_Grande_Covian Enigmas_del_más_allá Ekdromoi Estudio_trascendental_n.º_5 Elena_Fanchini Estadio_Millennium Feria_inmobiliaria Eduardo_Toda Enfield_(Illinois) Estreptolidigina Estadio_Kuban Florae_siculae_synopsis Emile_de_Girardin Era_Tempyo_kampō Flexi_disc Euphorbia_officinarum_var._genuina Estación_de_San_Esteban_de_Pravia

html map