Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Netherrealm Nations_Under_Attack Nefeles Noel_Schajris Móric_Benovský P_A_C. Neder_Betuwe Niños_Mártires_de_Tlaxcala Partido_Liberal_Constitucionalista No_Children Periodismo_ciudadano Nanteuil_en-Vallée Plutón_(mitologia) Pomacentrus_reidi Ontology_Web_Language Omolabus_lepidus Néronde Planta_de_energia_nuclear_McGuire Orcadia Piedra_de_Rök Pico_Nevero Orchis_globosa_var._albiflora Newman/Haas_Racing Partido_Liberal_(Italia) Pioneer_6 Petrea_subserrata Paradoja_del_ahorro Niña_de_la_Alfalfa Música_de_Cabo_Verde Mustela_sibirica Partido_del_Renacimiento_Arabe_Socialista No_Exit Nendo Periodo_heládico Orquesta_Filarmonica_Nacional_de_Venezuela Nieves_Anula Notosacantha_vietnamica Panelle Orden_al_Mérito_Juan_Pablo_Duarte Pirata_(álbum_de_El_Otro_Yo) Península_Mitre Neue_Sachlichkeit Politica_linguistica_de_Francia Patrick_Babounian Nebuchadrezzar Of_Human_Bondage Musica_clásica_de_México Ordoñez_Gonzalez_Lucas No_mires_atrás_(Héroes) Organizacion_territorial_de_Sudafrica Norm_Richardson Myles_Weber Peter_de_Bruis Orchis_robertiana Pat_Sullivan

html map