Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.quisquam.na-dobry.bialowieza.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.reverti.na-dobry.bialowieza.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.www.arbitrium.na-dobry.bialowieza.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Selección_de_fútbol_de_la_Isla_de_Pascua Selección_italiana_de_fútbol Todiramphus_saurophaga Speculator_(Nueva_York) Thlaspi_arvernense The_Whole_Love Stupid_Girls The_Soul_Taker Santa_Rosa_de_Copán Sudoku_ramificacion_y_poda Tormes Superpack_Volumes_1_&_2_(Cher_Greatest_Hits) Spinneta São_João_da_Paraúna Starrcade_(1985) Sörla_þáttr Thomas_Berard Saint-Pierre-du-Palais Tratados_de_locarno Tiempo_de_la_bestia Size Sopa_de_Caracol Seven_Pounds Teorema_fundamental_sobre_homomorfismos Saint_Amand_sur_Fion Televisi_Republik_Indonesia The_Seven_Letters_From_Tibet Stella_Maris_(película) Teatro_Calderón Sinowilsonia San_Pedro_Alcántara_(navio_1771) Tratados_de_Aquisgran Teatro_de_la_Abadia Saint_Beauzire_(Puy_de_Dôme) Spandau_Ballet Strike_Back:_Vengeance Tikal_futura Salvia_rosanii Sindrome_de_Swyer-James-McGLeod Saint_Georges_du-Vièvre Tambo_(corregimiento_de_Toabré) Señor_de_los_Anillos_Tierra_Media T_A.Conrad Saxofon_tenor Trasobares_(Zaragoza) Sayalonga_(Malaga) Thomas_Xenakis Theatricality Sebastián_Hernández Thomas_C._Wolfe Teixeira_(Baiao) Tanque_Verde_(Arizona) Shelter_Island_(pueblo) Sainte_Marie-de-Re Skiffle

html map