Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Hérib_Campos-Cervera Grupo_de_Reconocimiento_Aeroespacial Moneda_de_US$_0,01 Andreu_Buenafuente_i_Moreno Morindeae Guerra_civil_en_costa_de_marfil Hamosa_acutirostris Andres_Valero_Castells Henri_de_Vabres Avesicaria Mindaugas_Zukauskas Idioma_michoacano Andrés_Denegri Hierba_doncella Helianthus_paradoxus Anaspis_emarginata Mozah_bint_nasser_al_missned Horacio_Vasquez_Lajara Guillermo_Atías Hermética_(desambiguación) Antimonárquico Hikozaru Antiquitera Hot_in_Cleveland Hulteniella Arbitrio_Insular_a_la_Entrada_de_Mercancías Avma Anna_Murià_i_Romaní Guettarda_uruguensis_var._sericans HS_748 Idioma_mozarabe Idioma_protocéltico Hale Hornsby_Shire Minas_de_corrales Guitar_World_Magazine Humedad_atmosférica Monumento_a_ali_pasha_de_tepelen Anorgánico Antioco_VII_Evergetes Atletismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012_-_Salto_de_longitud_masculino Houstoniaceae Mondonville_Saint-Jean Henri-Michel-Antoine_Chapu Antonio_Rubio_i_Lluch Gunnbjorn_Ulf_Krakuson Archidiócesis_de_Paris Anton_Grigorievich_Rubinstein Hypsiboas_secedens Arquitectura_en_la_Argentina Asparagus_medeoloides_var._falciformis Mision_de_Nuestra_Senora_de_los_Dolores_de_Chilla Misiones_del_Itatín Hespera_gyirongana Heinrich_R_E_Handel-Mazzetti

html map