Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Bag_of_Tricks Batalla_de_Adrianopolis_(1254) Cephalocereus_piauhyensis Café_de_Tacuba Boisserolles Ballans Años_380 Bandera_del_Rio_Negro Campeonato_Europeo_de_Biatlón_de_1999 Beware_Of_The_Dog Carnaval_de_Veracruz Caccodes_dominicanus Bioconstrucion Carlobruchia_carbonaria Canning Carlos_Rodríguez_Diéguez Benjamin_Thomsen Bachivillers Carretera_Libertador_General_San_Martín Bragi Cardamine_setigera Cevico_Navero_(Palencia) Campeonato_Mundial_de_Halterofilia_de_1975 Bergantin_Nuestra_Senora_de_Aranzazu Campeonato_europeo_de_hockey_patínes_femenino_de_2011 Canal_Plus Carlos_Martin_Noel Cantones_del_Este_(Bélgica) B_and_E Cellamare Cascada_Powerscourt Bambusaceae Bamba Carlos_Manuel_IV Campeonato_Mundial_de_Esqui_Acrobático_de_1991 Brithombar Castelgrande Campeonato_de_Wimbledon_1989_Individuales_Masculinos Cabaret_Voltaire_(banda) Brycinus_kingsleyae Centro_Olímpico_de_Hockey_de_Londres_2012 Bitspirit Año_1618 Benthamantha Band_of_Brothers_(Hellyeah_álbum) Canton_de_Crécy-sur-Serre BMW_E85 Black_Eagles Caracoles Casco_Viejo_de_Pamplona Carga_de_la_brigada_ligera Buenaventura_Suárez Carrier_(videojuego) Bondone Capucha_Carmesi

html map