Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Mariano_Barbosa Raúl_Ernesto_Alberto_Wernicke Real_y_Muy_Ilustre_Archicofradía_de_Nuestro_Señor_Jesucristo_Resucitado_(Murcia) Proceedings_of_the_Royal_Horticultural_Society_of_London Miguel_Migs Mercado_rural Maybank Megaclinium_buchenauianum Macro_chibcha Llama_Niyeo Radio_Super_AM-FM Matronae Marsanz_Torrejón_Futbol_Sala Gray_(unidad_radiobiológica) Pseudomeloe_espostoi Manuel_Canete Los_puentes_de_Madison Region_tropical Magdalena_penitente Realismo_volitivo Radio_Universitaria_de_Alcalá_de_Henares Límite_vertical Graham_Priest RJK Methodus Línea_N7_(TUZSA) Metodo_Borda Luis_Sanchez_Gil Ramon_Berenguer_II_(Conde_de_Provenza) Línea_461_(Buenos_Aires) Membrillejo Premio_Nadal Medalla_de_herido Quinto_Lutacio_Catulo_(cónsul_78_adC) Marqués_de_Puységur Max_Guevara Prueba_nuclear Rascón_de_Virginia Marcos_Diaz_(nadador) Marcela_Romagnoli Marañon_(Navarra) Manio_Emilio_Lepido_(cónsul_66_a_C.) Quinquis Pueblos_tamiles Preolímpico_Europeo_de_Baloncesto Gouet Mas_Allá_del_Sur Puerto_Milán Marcos_Juárez Llanelli_A.F.C. Luis_Alfonso_Gonzalo_Víctor_Manuel_Marco Manly_Palmer_Hall Mameyes_II_(Puerto_Rico) Lynndyl_(Utah) Mefistofeles

html map