Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Copa_Sultan_Azlan_Shah_del_2012 David_Douglas_School_District_No._40 Desiertos Delito_publico Echium_humile_subsp_humile Copa_Chile_1980 Desandans Dona_Bárbara_(telenovela,_1975) Cuerpo_(física) Cormano Cuatro_Califas_Ortodoxos Cuerpo_de_fructificacion Dedo_(unidad_de_longitud) Cucurbitoideae Diego_Álvarez_Benítez Digitorebutia_oruensis Curley D_branas Crax_alberti Dunledinos Amilcar_Cabral Delhi_P._Sunder_Rajan Dash_mahāvidyā Divisional_Intermedia Cosmetica Earl_W_Sutherland Coulongé Destutt_de_tracy Copa_de_Campeones_de_América_1963 Delicias_turcas_(pelicula) Daniel_Lozada Cvetak_Zanovetak Alophia_rotacea Amaranthus_hybridus_subsp_cruentus Ecuatoria Alilicucu_comun Cristobal_de_Molina Deportes_Luis_Matte_Larraín Dvortsovaya_Ploshchad Diglyphis Domenico_Marocchino Couvains_(Mancha) Alma_humana Cumming_(estacion) Diagrama_entidad_relación Distrito_de_La_Victoria_(Chiclayo) Alquimila_arvense Alisma_triviale Coronel_Bicaco Cumana Economía_del_Conocimiento Cultura_preincaica Echinofossulocactus_albatus Daniel_Erencia_Moreno Copa_de_Oro_de_la_CONCACAF_de_2011

html map