Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Vörthegy Venado_enano_margariteño Vila_Cova_a_Coelheira_(Seia) Aeonium_holochrysum Xavier_Torres_Buigues Yvoire Abrigo_del_paso Agencia_Rusa_de_Información_Novosti Wladysław_Tatarkiewicz Ciruela_(desambiguacion) Yngwie_Malmsteen_Stratocaster Yahya_ben_Yahya Aeropuerto_de_Lérida-Alguaire Chigago's_30 Cissampelos_guayaquilensis Combate_Naval_de_Finisterre Adelantado_de_costa_rica Colegio_Electoral_de_los_Estados_Unidos Vinterriket Aeonium_leucoblepharum Xeromphis_uliginosa Adrián_"Facha"_Martel Xylophacos_cibarius Concejo_de_Teruel Abdelkader_al_Husayni Conservante_E-252 Zepherina_dispensa Condado_de_Yadkin Alcalde_de_Penalolen Weldona_(Colorado) Agrupacion_de_Electores_Almanzora_Cantoria Co-ignimbrita X-Japan Chernomore_Varna Yuanyang Agni_Báltsa Convencion_de_Instituciones_Republicanas Ciudad_Costera Villalba_del_Rey_(Cuenca) Wladiwostok Administrador_de_sistemas Abundancia_natural_de_un_isótopo Agrostis_procumbens Vanderbilt_(Míchigan) Vilarinho_dos_Freires Ye_yé Complejo_de_guacanagarix Ajedrez_960 Vladimir_Chagin Vannes-le-Châtel Vilalba_dels_Arcs_(Tarragona) Acatzingo Aeropuerto_de_Rio_de_Janeiro_Internacional_de_Galeao A_touch_of_evil Zepherina_variegatus

html map