Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Salvia_menuda_de_Espana Saiga Sainte_Hélene_sur_Isère Santiago_Key_Ayala The_Only_Easy_Day_Was_Yesterday Sui_o_ryu Strongyle Samper_(desambiguación) Telegrafía_óptica_en_Andalucía Santiago_Roth Sinfonía_n.º_15_(Haydn) Semenawi_Keyih_Bahri Tahounia_Rubel Saint-Vincent-d'Olargues Spanish_Fork_(Utah) Topología_cociente Trama_(desambiguación) Stare_Żdżary The_BossHoss Silver_Creek Tragus_gracilis Santo_Entierro_de_Bercianos_de_Aliste Telescopio_Isaac_Newton Samba_pagode San_Diego_Comic-Con Souel Torre_Alhaquime_(Cádiz) Thompson_Falls_(Montana) Temporada_1958-59_de_los_St._Louis_Hawks São_Julião_dos_Passos Sirenia_(desambiguación) The_Suite_Life_Sets_Sail Săpunaru Sonrisas_de_Bombay Sagua Soletta Salvia_menuda_de_Espana Substitute_(canción_de_The_Who) Sublevación_de_Campino The_Juice_is_Loose Teorema_de_Lucas Saco_aereo San_Juan_(Baleares) Sirenia_(desambiguacion) Saint_Aubin-du-Perron Szegedi_Lukács_Gyorgy_Bernát Shinichiro_Watanabe Saint-Blancard Sao_Gregório_(Arraiolos) Santiago_el_Volador Sindrome_de_Mayer-Rokitansky-Küster-Hauser Santa_Maria_de_Valdedios Shaka_de_Virgo Sand_Crawler Segunda_guerra_de_Libano

html map