Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.pomorskie.aluminium-7075.net.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.slaskie.aluminium-7075.net.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.wielkopolskie.aluminium-7075.net.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Yunguenito Zerg Vulpes_vulpes Aguaturbia_(álbum) Constitución_del_Dominado_(Roma) Ada_(orquídea) Contraposicion_logica Aeropuerto_de_Nueva_York_John_F._Kennedy Ventrículo_derecho Walter_Seymour_Allward Charles_Martial_Lavigerie Washingtonville_(Ohio) Charpentiera Alcedines Viejo_Sendero_Español Yugi_Muto Abás_El_Fasi Comite_Olímpico_Bulgaro Westminster_Cathedral_Choir Aguacate_(Cuba) YSC Colonia_Aborigen_Napalpi Aceras_(género) Abelia_chinensis We_Rock Vignemale Valor_(arte) Aeropuerto_de_Buenos_Aires Werner_Israel Absolute_Power_Stargate_SG-1 Voile Agincourt Clavo_(piel) Z_50 Viloria_Escarda Clasico_de_la_Poesía Cobres Villeneuve-en-Montagne Yaksha_(desambiguacion) Cometes Yuchi Condes_de_Borgoña Vida_(disco_de_Santiago_Feliú) Conservatory_of_flowers Ahead_nero Víctor_Damian_Saez_Sánchez-Mayor Yasijah Vale_de_gouvinhas Verónica_Valenzuela_Cordero Aeropuerto_de_la_Ciudad_de_Mannheim Agustín_Navarro Zona_arqueológica_de_Ramales A_orillas_del_río_Piedra_me_sente_y_lloré Vara_de_San_Jose Claudio_Lopez

html map