Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Asuini_Kumara Mito_de_origen Aparato_de_Golgi Hemipeplus_angustipennis Haplogrupo_C_ADN-Y Hasta_donde_los_pies_me_lleven Historia_de_Santo_Tomé_y_Príncipe Guillermo_Perez_Roldan Anthericum_succulentum Andujar_Cedeno Astyanax_pynandi Mision_Stereo Homer_a_la_carrera Hipólito_Rincón_Povedano Hierbabuena_morisca Arcadio_Ortega_Muñoz Antonio_Nunez Autódromo_hermanos_rodriguez Armanac_Provençau Huntington_(Arkansas) Augusto_e_tamayo_moller Asociación_de_constructores_de_fórmula_uno Autovía_Puerto_Lumbreras_Velez_Rubio MoMA Ms._Olympia Historieta_erotica_y_pornográfica Monumento_natural_Abra_de_Rio_Frio Misil_AIM_7_Sparrow How_Strange,_Innocence Apostata Minusinsk_(depresión) Guemez_(municipio) Andavías Ian_Storey Hernán_Núñez Análisis_conjunto Antonio_Eduardo_Martín_Sánchez Angel_Enrique_Brandazza Arco_del_Populo Groupement_de_recherche_et_d'études_pour_la_civilisation_européenne Molins_de_Rei_Molíns_de_Rey Hotel_Hilton Miss_Sanchez Helleborus_trifolius Apeadero_de_Varanda Gyrus_rectus Atopoglossum Gutierre_Alvarez_de_Toledo Mistico_II_(Dragon_Lee) Hélice Idioma_malayo Armando_Sánchez_Málaga Guillermo_Rodríguez_Pérez Heqet Anoplocis_poriae

html map