Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Historia_Jeneral_de_Chile_(Diego_Barros_Arana) Montalto_delle_Marcas Henley_on_Thames Hernán_Pérez_del_Pulgar Monumental_de_Maturín Asunción_valdés Anacleto_Fernández Howie_D Herzog Milos_Jakes Morcipan Hypsiboas_alboniger Mount_Rushmore_(Dakota_del_Sur) Huoguo Mory-Montcrux Miss_Tierra_2007 Atletico_Concepción Arjun_Rampal Hepetis_atrorubens Hebo_(Oregón) Hanoverton_(Ohio) Heroica_Zitacuaro Astroblepus_eigenmanni Asesoría_jurídica_gratuita Héctor_Roberto_Chavero_Aramburo Molino_de_Escartin Herma_Marksman Grisleria Antiestalagmita Atka_(Alaska) Muebles_(heraldica) Atractylis_ovata_fo_amurensis Arte_sonoro Helianthemum_apenninum_subsp._cavanillesianum Monumento_natural_del_Roque_Nublo Archidiócesis_de_Lisboa Moigny_sur-Ecole Hydrothrix_verticillaris Monasterio_de_Jesus_Maria_y_José_(Vélez-Málaga) H2O_(banda) Helianthemum_croceum_subsp._cavanillesianum Ministerio_de_la_Produccion_del_Perú Andrew_Radford Harsomtus Helmoldo_de_Bosau Idioma_Sumo Mudras Monferran-Plavès Grimaldi_Lines Helpless_(canción) Guillemo Hans_Jager III_(álbum_de_Bob_Sinclar) Aunay-sous-auneau Avenida_José_Manuel_Estrada

html map