Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.celare.pod-cieplo.pila.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.discere.pod-cieplo.pila.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.hominem.pod-cieplo.pila.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Hongdu_L_15 Antecedentes_de_la_Guerra_del_Pacifico_en_la_Alianza_Bolivia_-_Peru_y_en_Chile Anexina Mosuo Harry_and_Ella_St._John Arbol_genealogico_de_la_Dinastía_XVIII_de_Egipto Ano_231 Atún_y_chocolate Himno_de_la_RSS_de_Tayikistan Arc-et-Senans Astrononioninae Morales_del_rey Apollon_(Stravinski) Milo_Abelleira Hernan_Vodanovic_Schnake Huépil Holanda_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Tokio_1964 Anos_2790 Hoplocorypha_narocana Monumento_los_dedos Arcominutos Hallie_(Wisconsin) IPH_(empresa) Monasterio_de_Santo_Tomas Antonio_José_Galán Hotel_Caesar_Park_Buenos_Aires Aulacophora_bicolor Humberto_"Kico"_Olivieri Hermandad_del_Santo_Sepulcro_de_San_Lorenzo_de_El_Escorial Hypericum_humifusum Historia_del_Tíbet Ano_1667 Ministerio_de_Trabajo_y_Seguridad_Social Asperula_hungarorum_var._intermedia Andy_LaVerne Moskvá Holstein-Gottorp-Romanov Montanaso_Lombardo Aston_"Family_Man"_Barrett Antitético Anthemis_pedunculata_var._discoidea Andreu_Oller Angel_Gallo_Goyenechea Guildismo Historia_de_La_Paz_Entre_Ríos Arroz_con_leche Ibicuy_(desambiguacion) Antonio_Jose_Puerta_Perez Harbour_Island Asamblea_del_pueblo_egipcio Anguípedo Astiz Automóvil_de_calle Mimosoideas Aries_(Astronomia)

html map