Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.femina.ta-cisza.konskowola.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.maria.ta-cisza.konskowola.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.natalis.ta-cisza.konskowola.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Orquesta_Filarmonica_de_la_BBC Península_de_Bomberai Parabola_de_la_lampara Pistia_commutata Onda_(desambiguación) Pedro_Sola Niña_de_la_Puebla Parque_Nacional_Isla_Sur Museo_de_Bellas_Artes_de_Málaga Muy_Antigua_Venerable_y_Dominicana_Cofradía_Penitencial_y_Sacramental_de_la_Santa_Vera_Cruz,_de_Nuestra_Senora_Madre_de_la_Iglesia,_del_niño_Jesus_y_de_la_Resurrección_de_Cristo_(Palencia) Palíndromos Odd_Future Nausibius_silvanoides Octhispa_proba Nenad_Lukic National_Rugby_League Pena_de_la_Tinosa Perros_de_trabajo Peña_Alconera N_120 Oibar Pablo_Ariel_Paz Observatorio_astronomico_del_Garraf Pedro_Contreras_Gonzalez Obispo_de_Veszprem Navojoa Perevalka Pelegrin_martin_y_marti Noches_De_Otoño Pauls_de_Flamisell Nina_de_Villard Partido_Ghadar Oscar_Pinino_Más Percoidei Paises_por_superficie Peter_C_Goldmark PRT-ERP_(Fracción_Roja) Pedro_D'Oriol Opinion_cientifica_sobre_el_cambio_climático_antropogénico Pabellon_Santiago_Martin Peltandreae Playas_Caleta_y_Caletilla Petrea_kohautiana Pila_Bluetooth Noelle_Barahona Pleuratos_I Policia_del_tiempo Pokémon_Platina Payrignac Peorth_(¡Oh,_Mi_Diosa!) Musica_colombiana Museo_del_foro_de_caesaraugusta Norte_(region_Portugal) Ofensiva_de_Lublin–Brest Pedro_Zape

html map