Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Enterria_(Cantabria) Ferrocarril_Cananea_Río_Yaqui_y_Pacífico Estaciones_del_MIO Fiodor_Dan Francisco_Luna_Kan Efrain_Cortés Filial_River_Plate_de_Río_Grande Estacion_Norberto_de_la_Riestra Esa_expresion_que_solo_puede_expresarse_en_francés Escuela_catequística_de_Alejandría Estadistica_de_Maxwell-Boltzmann Ejercito_de_Liberación_de_Sudán Espiritu_del_12_de_febrero Four_Seasons Estación_de_La_Hoya Francisco_Alarcón_Sanchez Enrique_ii_de_navarra Esgrima_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Seul_1988 Finlandia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Albertville_1992 El_Piyayo Fobia_(banda) Euphorbia_damarana Eystein_Glumra El_Codigo_Da_Vinci_(pelicula) EuroYeyé Fernando_Calatayud_Cáceres Ferrocarril_Castro_Urdiales-Traslavina El_extrano_caso_del_Dr_Jekill_y_Mr_Hyde Eucalyptus_umbellatus Eternauta Escuela_Normal_Superior_(Mexico) Florian_Vlashi Escuela_Universitaria_de_Trabajo_Social_de_Granada Flaibano Federación_Unitaria_de_Trabajadores_Mineros_Energeticos,_Metalúrgicos,_Quimicos_y_de_Industrias_Similares Esclavo_(Álbum) Fondo_de_reptiles Euphorbia_montana Festuca_flabellata Enon_Valley Edwin_Irizarry_Mora Esclerofilos Episodios_de_MÄR Estacion_de_Carabanchel Episodios_de_One_Piece Festival_de_Cine_Lesbico_y_Gai_de_Andalucía Eslovenia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Londres_2012 Eupetrichthys_angustipes Emperador_de_los_franceses Enrique_Iniesta FI._Fr. El_uso_de_las_armas Fly_on_the_wall_(cancion_de_Miley_Cyrus) Erulia Elizabeth_Ann_Duncan

html map