Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.ditat.w-liczba.zachpomor.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.fortuna.w-liczba.zachpomor.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.maria.w-liczba.zachpomor.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Banco_Holandes_del_Mediterraneo Bobbie_Beard Central_térmica_de_Campanillas Cesar_Dávila_Andrade Calçoene Carlos_Solorzano Canastero_de_Cipó Buchloe_dactyloides Brooksville_(Oklahoma) Barrio_de_La_Salud Bogado_Cue Cazavet Bolívar_(Puerto_Rico) Año_Internacional_de_la_Diversidad_Biológica Caso_concerniente_a_la_delimitación_marítima_entre_la_República_del_Perú_y_la_República_de_Chile Castillo_de_Xabier Chandé Bank_of_America_Stadium Caso_Iribarren_Pinillos_contra_España Calingasta Baralt Camacho Calamagrostis_lanceolata_var._pallida Castillo_de_Benavent_de_la_Conca Beato_de_San_Millán_de_la_Cogolla Bösendorfer Castillo_Sant'Angelo Beta_Librae Champagne_(Eure_y_Loir) Caluma_(canton) Brotogeris_chrysopterus Balneario_El_Morro Cercle_Brujas_KSV Bonham_(Texas) Bacolet Cae_El_Amor Basílica_de_la_Virgen_de_Guadalupe Capilla_de_San_Bartolomé Años_670 Camino_de_perfeccion_(pasion_mística) Castillo_Hochosterwitz Bonifacio_Novelo C.C.D. Begotten Bosque_de_pagodas_del_monasterio_de_Shaolin Blas_mora Baltzenheim Borjomi_(agua) Brinas Cebolla_chilre Cervicina_hederacea Cabritilla Bétheny C_202_Halcón Born_Again_(desambiguacion)

html map