Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Hissène_Habre Mission_E Antologia_Clamp Anos_1930_en_Cantabria Ministro_de_economía_de_Argentina Hieracium_coeruleum Morse Autoroute_du_Nord Hypsipyla_grandella Monasterio_de_Rača Aparcabicicletas Anatoly_Liádov Asamblea_Aleksandrov Mirta_Arlt I_Cumbre_de_Unasur Guillermo_II_de_Narbona Heliolátricas Montreuil_sur_Thonnance Arial_(Carolina_del_Sur) Motacilla_citreola Aquilon_(navío) Monolepta_maculicollis Higino_el_mitógrafo Apistogramma_payaminonis Heraclea_del_Latmos Argumento_ad_logicam Hylaia_dalmatina Grúa_boy_de_medianoche Moyrazès Hector_Omar_Civilotti Moroni_(Utah) Hildegarda_Luisa_de_Saboya Grumman_HU_16_Albatross Animacion_(informática) Asterix_el_Galo:_Como_Obelix_se_cayo_en_la_marmita_del_druida_cuando_era_pequeño Miralem_Sulejmani Ascorbígeno Arvernos Arnold_Strongman_Classic Guardia_(baloncesto) Apophylia_saliens Heliotropo_(mineral) André_meyer Hilaria_Supa_Huamán Grupo_Desportivo_de_Lourenço_Marques Avárico Hollaback_girl Hemsl. Atmosfera_modificada Mohamed_Anuar_El_Sadat Hattusili Hospital_universitario_de_San_Olaf Autovía_Alcalá_de_Guadaíra-Carmona I'm_Not_a_Girl,_Not_Yet_a_Woman Misiones_diplomáticas_de_Canadá

html map